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淺析食品包裝機械在我國的發展趨勢
經濟水準的提高,科學技術的不斷進步,使得人們的生活水準不斷的提高,對於食品包裝功能性的需求量不斷增加,促使對食品包裝機械的不斷改進和發展,下面是一則關於食品包裝機械在我國的發展趨勢.
隨著中國經濟高速發展以及人們生活品質的提高,國內對於微波食品、休閒食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加,這將直接帶動相關食品包裝的需求,令國內食品與包裝機械業可在較長時間內維持增長,預測到2010年,國內食品與包裝機械業的總產值將達到1300億元人民幣,而市場需求可能達到2000億元人民幣。
食品安全是關係國計民生的重大問題,與此息息相關的食品包裝的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國13億人口食用供應的背後,是龐大的食品包裝機械市場。
同時,消費者對食品及其包裝要求正在不斷提高。其中,高度安全佔據首要地位。食品從包裝材料到包裝方式,從環境要求到標識處理等都更為嚴格。因此,行業需要高度重視和大力開發符合安全衛生要求的食品包裝機械。
現代消費者追求食品口味的豐富性,食品生產趨向於多品種、小批量。與此相應,具有多種切換功能,能適應多種包裝材料和模具更換的包裝機才能夠適應市場的需求。為使包裝機械具有良好的柔性和靈活性,提高自動化程度,須大量採用微電腦技術、模組技術和單元組合形式。例如,德國生產的制袋真空包裝機,可集制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能於一體,方便快捷。
目前,食品包裝機械的研發正朝著高速、多功能化及控制智慧化的方向發展,以適應市場需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,未來食品包裝機械要求能夠進行高速生產。同時對一些產品,還要求包裝機械和生產機械相銜接,還可採用連續工作或多頭工作方式。此外,還必須降低廢品率及故障率,使正常的生產率得以提高,發展趨勢是使包裝機械進一步智慧化。
今後,工業機器人、微電子、電腦、智慧型和圖像傳感技術也將會得到越來越廣泛應用,促使包裝機械日趨自動化。我國包裝機械的發展前景也將更加好.
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